Evenimentul va aduce împreună lideri din agricultură, retail, HoReCa, industrie, tehnologie, cercetare și autorități publice - pentru a transforma sustenabilitatea alimentară într-un motor real de creștere și inovație.

Ediția Eat Smart 2025 va aborda teme esențiale pentru industrie:

• Lanțurile scurte de aprovizionare – tot mai importante pentru susținerea producătorilor locali, reducerea costurilor logistice și a amprentei de carbon.
• Limitarea pesticidelor și tranziția către agricultură regenerativă – o prioritate europeană cu potențial uriaș de inovare.
• Adaptarea la schimbările climatice – fermierii și companiile au nevoie de acces la subvenții, soluții de irigații inteligente, tehnologii digitale și know-how.
• Tehnologia – de la senzori și inteligență artificială la blockchain pentru trasabilitate și management sustenabil al resurselor.
• Combaterea risipei alimentare – aproape 10% din alimentele produse în UE ajung la gunoi; noile reglementări impun obiective clare de reducere până în 2030.

Toate aceste direcții sunt aliniate strategiilor europene „De la fermă la furculiță” și Pactul Verde European, dar și priorităților României privind siguranța alimentară și economia circulară.